Hafer Dinkel Brot kbA

1000g

Inhaltsstoffe:

Hafer 40% *
Dinkelvollkornmehl 30% *
Roggenvollkornmehl 30% *
Wasser
Haferkerne *
Haferflocken *
Natursauerteig *
Meersalz
Backferment *

* Diese Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA).
Meersalz und Wasser sind grundsätzlich natürlichen Ursprungs.

! Für Weizenallergiker geeignet

„Hafer? Das ist doch nur Pferdefutter!" So wenigstens dachten die alten Römer. Die Germanen aber, die Pferde als heilige Tiere verehrten, waren da klüger. Sie schätzten und genossen das zarte Pflänzchen als eine wahre „Götterspeise", die auch dem Menschen viel Gutes tut. Bis ins Mittelalter hinein war Hafer das meistgegessene Getreide Mittel- und Nordeuropas.