Focaccia Parmaschinken kbA

Inhaltsstoffe:

Roggenmehl Type 1150*
Weizenmehl Type 550*
Olivenöl*
Meersalz
Wasser
Hefe
Kräuter der Provence
Tomatenaufstrisch
Salat *
Bio-Parmaschinken*

* Diese Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA).
Meersalz, Wasser und Hefe sind grundsätzlich natürlichen Ursprungs.

Focaccia, ein mit Kräutern gewürztes Fladenbrot aus Hefeteig, stammt ursprünglich aus der Region Ligurien im nordwestlichen Italien. Ihren Namen verdankt die Focaccia den Römern, die sie (abgeleitet von „focus", dem lateinischen Wort für „Herd") „panis focacius" nannten.