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ein Körnchen
Wahrheit

Seit 1983 ist Backen für uns mehr als ein Beruf.


Wir lieben den Umgang mit natürlichen Zutaten, legen Wert auf biologische Erzeugung und sind neugierig auf Ideen und Anregungen aus aller Welt.

In unserer Backstube entstehen daraus mit Kreativität und Handwerkskunst unsere Produkte. Für uns hat diese Einstellung etwas mit Respekt zu tun: gegenüber unserem Beruf, gegenüber dem Rohstoff und gegenüber unseren Kunden.Weil wir überzeugt sind, dass die Liebe zum Bäckerhandwerk nicht ersetzbar ist und weil wir wissen, dass man für wirklich individuelle Rezeptideen selbst auf die Suche gehen muss!